埋那的男员工有责任

那不成了霸王条款了么。一个合约得以维系的前提是双方接收履约，谁不满意谁解约是老百姓的共识吧，这么简单的事还有疑问？ @retardate

现在不惯着二笔顾客的店多了，我的店就不惯着，凡事挑剔的事逼顾客直接滚。对店员的要求就是服务好正常顾客。 @zjzf

抱怨个鬼啊，没看见员工一直在忙已经拼尽全力了吗？要么退单要么继续等，稍微用点脑子行吗？

拘留得了

我感觉这种商家的定位是把自己放在了高高在上的位置，过去咱们上班的单位事实上和员工是一头的，当涉及外部冲突的时候单位是保员工的，但现在越来越多的单位当面临冲突的时候第一时间把员工推出去杀掉。 @defeatyou

大桶预制的热一下? @hitmanman

把解决方案理解成挑衅，就算是挑衅，不也是老女人挑衅在先吗 @smallpanda03

想喝就喝，不喝就滚，这不很简单吗，没人惯着你 @zjzf

现在塔木德还真认为客户是上帝啊，大家都是平等的。你买个10块的咖啡人家还得当大爷伺候着？别人可不惯着你，要是在东北，这女的脸都被打肿了。 @smallpanda03

施加压力，让店员先做她的，或甚至不得不把前面人的先给她…… @wrong1121

店员不一定比你傻，真要是男客户，那可能就忍了，或者只用语言攻击了。 @zjzf

服务场所可以任意退单？那客户是不是可以任意退单？双方的沉没成本怎么算？双方都没有约束就是交易成本上升，双输。 @Mannone

客户说要退单了么？店员想退单为什么不直接退单，还要问客户？客户的无理要求可以不理睬，主动攻击超过底线了。 @superlq

商家卷低价的结果一定是压榨成本到极限，怎么可能真的存在十块钱的消费能够对标五十块钱的感受。
其实那俩顾客都挺想不开的，她们都是花了钱去买咖啡的，巴掌大的店面一眼就能看见什么状况，她们要么接收卷低价就是这样毫无消费享受可言，要么就解约去换一家有消费享受的，但她们非要追求一种姐是顾客姐就是能治得了你的感觉，挺没事找事自己个找生气的，难道吵一架就能提前拿到咖啡，还是说投诉炒了店员自己就能未来收获VIP待遇，脑子不好使的人真是不知道啥想法。 @tescoo

男的要是也像那俩女顾客这么轴，那实在是，太神奇了。。 @darkreturn

这种情况真正服务好的店点单的时候都会提示一下时间会比较久。真没见过到时间做不出来怼客户的。 @tescoo

看你的回复，感觉你是男员工估计也一样 @smallpanda03

咱也得承认
男的极品比女的少
你要结婚就知道，女的不讲理的 @darkreturn

所以人家询问啊，事实上退单的结果是商家损失业务量，没有商家愿意，是因为当顾客不满意的时候商家没有其他能够平息对方的作法，商家不可能谁不满意了就先做谁的，商家也不舍得谁不满意了就给谁打折或者赠送小礼物，商家同样没有能力给每个店铺配备社工用于安抚顾客，商家除了损失业务量以退单为方式结束与顾客的冲突别无他法。同时这种双输的局面也可以侧面提醒顾客自己去考虑自己的沉没成本。。
那么问题来了，在不扩充供应能力的前提下，真的有更好的预案么？分明没有。既然没有，退单有啥问题？ @Jarma

市场经济了
尤其上海是咖啡店最多的城市，竞争激烈啊 @vv

总之卷从来没有好下场。。干活的苦不堪言，消费的毫无享受，最后老板也未必真能多赚多少钱。。 @defeatyou

那个男店员已经第一时间提醒了。 @Jarma

但因为商家问题退单需要补尝客户的时间成本吧？不是简单的退单就能解决问题的。 @vv

这是男女固有矛盾了属于是。
男性思维总是围绕解决方案展开，而女性思维总是盯着态度…… @smallpanda03

这个我倒是不知道，什么时候提示的？提示过的话，到点做不出来退单走人合理 @vv

为什么啊？这个买卖意向的两套双方是店家的咖啡和顾客的钱，等待的时间什么时候成为交易品了么？ @Jarma

至少外卖是有时间约定的。你不拿时间当钱，我无话可说 @vv

10块钱的咖啡，能有啥态度，还要啥态度。
要态度可以去星巴克，或者五星级酒店，200一杯，态度绝对服务的好好的。
说白了，就是价值的事。 @smallpanda03

女的也不是啥好人

男店员一开始就说了，前面还有四杯，且有手冲。在顾客催单的过程中，男店员一再重复，这杯手冲是第四杯，下一杯就是您的。还要他怎么提示。
如果非说提示的不好，是不好，他可以像比如银行大堂经理那样女士您好前面排队的人挺多的可能至少要等半个小时您能等么，并且在这个过程中反复过来女士您还需要再等等，同时询问后台业务窗口能不能腾出来一个，但凡腾出来了立马把人送去后面的柜台，现在很多银行这么干，毕竟储户不高兴了也是可以投诉的。问题是，咖啡摊没有这个大堂经理的人。
我们苛责他人行为的同时，应该同时关注背景条件，很多东西是客观造成。。比如这一个故事究竟什么样的作法能让女顾客满意，我感觉唯一的做法就是前面那杯手冲不做了先给她做，问题是可能么，得可能才行啊～ @Jarma

那个女的就是典型的巨婴

也可能被反杀 @zjzf

问题是她是线上点单然后站在现场等，你再品品她反复说的那句十分钟了，外卖不可能规定十分钟送到吧？而现场消费的人，哪个店面也不会承诺几分钟出餐风。
其实给我的感觉，她无外乎觉得自己在现场等，应该先做罢了。 @Jarma

商家行为承诺时间，店员也没有承诺过时间。况且，在老女人一开始问多久时，店员回复了10分钟左右，然后老女人在10分钟内不停催，然后店员明确表示下一杯就是她的了，大概也就是12分钟以内，误差允许范围内吧
其次，外卖时间约定也不是必须要赔啊，要你买慢就陪服务
况且，喝10元低端咖啡的人，时间能有什么成本，真着急可以选更贵的服务更好的，常言道一分钱一分货，三分钱两分货，多的那一分里才有附加服务 ，喝低端的就别那么矫情了 @Jarma

女客户问题，出来摸鱼买咖啡。要不是女客户老板问题，限制员工考勤太死，不人道。

富人的时间是钱，穷人的时间就不值钱，你是这个意思么？什么脑子才能提出这种建议 @shellwei

所以最后多输了，客户受辱，店员丢工作，店家赔钱减誉。你猜最后是其他客户过的更好，其他店员过得更好还是商家过得更好？ @Fagioli

如果动手也是一种常规解决方案，那服务业能好的了么？ @gxdmm

跟富人和穷人无直接关系，跟付出的钱有直接关系
花10块钱想享受40元的服务，咋不上天呢
很明显，这杯10元穷鬼咖啡，不包括无条件阿谀奉承顾客 @Coolwind816

都讨厌卷，问题是怎么才能不卷？ @vv

店员无非换个工作而已，有什么大损失？
但是相比要无条件受老女人的羞辱，还是好太多了 @Jarma

无理要求商家不理睬就行了，想投诉就投诉，泼咖啡肯定是不合适的。 @vv

对啊，现在也不就是辞职了吗。爽一把然后退。反正服务员这种工作哪都能找到oa @smallpanda03

凭啥要惯着顾客？我就是大爷，不伺候了，哈哈

搞不好有记录了，就算没有，这个水平换个店也无非是继续跟低素质客户battle了 @Fagioli

除非不做服务业，否则一定很快就遇到类似的情况 @Fagioli

不知道，自我的做法就是低欲望生活吧，俗称谁爱卷谁去卷老子才不伺候大不了少吃点。如果要外向型的方案就没办法了，毕竟你不干可能还有一群人等着干，比如事实上加班这件事就是不正当竞争典型的伤人伤己，但国人却乐此不疲，从996成为福利的那句话出口那一刻起有病的人就越来越多。 @retardate

你这是二极管思维，要么无条件阿谀奉承，要么泼咖啡，没有中间地带么？无论怎么催，一句请耐心等待就好了，服务行业是充分竞争的行业，基本的操守要有的。 @Fagioli

所以这个事的毛病并不真的是不是店员的就是顾客的。其实历来制定规则的人才是最坏的。 @retardate

服务业也有其自身规则，比如胖东来就有员工委屈奖，那么受了这种委屈忍下了，可以拿到钱
而胖东来的东西比市场价高，高的那部分就是顾客付出的服务成本
所以还是那句话，服务不能脱离价格来空谈
如果男服务员忍住不理睬，可以拿到1000块钱，
如果老女人是40块买的星巴克
事情都会变化
所以最本质的问题就是鸡贼老女人想用穷鬼的价格买高端的服务，想桃子 @basil0907